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九龍~~佐敦 酒店餐廳 香港飲食日誌 (自助餐)

雪糕配海鮮足以回本@Metro Buffet & Grill(香港逸東酒店)

美食焚化爐 於 2017年08月12日發表   人氣:222


 
 
抵食又啱食既Buffet不多,一係地點不就腳,一係食物質素強差人意,而前身是普慶戲院的逸東酒店,約飯局超方便,雖然室內有點嘈雜,但置身室外,身邊是雪糕車,真是未食已經興奮。
 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
入口處擺放了11款Movenpick雪糕車,有熱情果芒果雪葩、榛子雪糕、乳酪雪糕、士多啤梨雪糕、焦糖雪糕、雲呢拿夢幻雪糕、青檸雪葩、冧酒提子雪糕、特濃咖啡雪糕與及Tiramisu雪糕,已經令人雀躍,更有即製脆脆雪糕筒,實在係令人心動。
 
 
 
Seafood Station
 
 
 
陣容是越來越澎湃,先品嚐美國生蠔,質素比起多年前是進步得多,肉質不會過份creamy,而且蠔味亦濃得多,所以近年都多了餐廳選用。
 
 
 
另外,加拿大青口 、熟蜆、藍貝、 紅龍蝦仔、鱈場蟹腳、凍蝦、翡翠螺及東風螺,款式在同級酒店中,實在勝一籌。
 

 

 
 
當中最愛紅龍蝦仔及鱈場蟹腳,前者帶咸鮮,而後者肉質甜美,都是值得一試。
 
 
 
刺身
 
 
 
鯛魚、三文魚、吞拿魚及八爪魚,品種不算多,但肉質柔嫩,解凍過程處理得不錯。
 
 
 
Cold Cut
 
 
 
首選自家製紅菜頭香橙醃三文魚,層次分明,又富油香。
 
另外有煙三文魚、雜錦凍肉及凍蝦配香辣番茄醬,有興趣的朋友可以一試。
 
 
 
Carving Station
 
Slow Cooked 紐西蘭草飼西冷扒肉味濃郁,而且有嚼口。
 
至於香草蒜蓉燒紐西蘭羊腿,毫不覺羶味,一般人都容易接受。
 
 
 
一向是澱粉質擁躉,餐廳有即炒Pasta,有蝴蝶粉、長通粉及意大利粉選擇,用上了白汁,加入蘑菇及紅椒絲,食落有嚼勁,不會太稔身,不錯。
 
 
 
熱葷
 
 
 
如果怕食生蠔,餐廳有白汁芝士焗紐西蘭生蠔供應,蠔肉略細,但食得過。
 
 
 
清蒸原條比目魚是屬於最受歡迎菜色之一,清蒸時間啱啱好,肉質保持嫩滑。
 
椒鹽中蝦就未如預期中的辛辣。
 
至於農家蒸雞,就真的有家常菜的感覺。
 
花生雞粥煲得米粒開花,但質感稠密,幾杰身下。
 
 
 
其實仲有金菇粉絲拼紐西蘭草飼西冷牛扒沙爹、香橙鴨胸、煙肉蘑菇忌廉汁意粉、印式薄餅印式炸雜菜、印度雜菜咖哩及印式牛油雞咖哩,不過實在太飽,下次有機會再試。
 
 
 
鐵板燒有燒多春魚、燒魷魚筒 、超甜粟米、燒鮮冬菇、蒜味牛油雞鎚菇、美式豬寸骨與及雞肉芝士腸
 
 
 
 
中西各一,西蘭花忌廉湯及雪梨煲豬骨湯,近日外出用膳多了,少喝家中湯水,一見有中湯,自然不放過,入口甜美芳香,夠火喉。
 
 
 
客人有興趣亦可以自家炮製沙律
 
 
 
甜品
 

 

 

 

 

 
 
畢竟Movenpick雪糕已佔據了大部分胃納,其他甜品有傳統香蕉巧克力蛋糕、白朱古力慕絲蛋糕、綠茶慕絲蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕、朱古力曲奇、呍呢拿曲奇、麵包布甸配雲呢拿汁、芒果奶凍、朱古力噴泉及蛋撻仔,都只是簡單試了奶凍及朱古力噴泉。
 
 
 
P.S :  
 
成人每位 HK$478 / 小童每位 HK$368
星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期 成人每位 HK$528 / 小童每位 HK$408
 
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餐廳專頁 : Metro Buffet & Grill
 
 
 
酒店專頁 : Eaton Hong Kong
 
 
 
地址 : 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店大堂樓層
 
 
 
電話 : 2710 1901
 
 
 
味道 : 3  環境 : 3  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 5  位置 : 5
 
 
 
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美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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