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香港飲食日誌(西餐) 香港~~中環

牛魔王天地 @ Westwood ( 中環蘭桂芳 )

美食焚化爐 於 2 週前發表   人氣:192


 
 
早前跟囝囝契爺契媽聊天,曾提及Westwood的扒類,老實說,以
 
PJ對飲食的要求,差一點都不會介紹,心中的確有些少興趣。
 
 
 
 
 難得有人牽頭攪飯局,反正人少少,正好聊天吃飯,放鬆一下。
 
 

 

 
 
 餐廳位處蘭桂芳附近,不難找,但用餐地點卻在旁邊大厦,感覺
 
有點怪怪的。
 
 
 
 餐廳老闆娘事事親力親為,態度誠懇,令人有種在家用膳的氛
 
圍,很舒適及溫暖。
 
 
 
 翻看餐牌,還是以扒類作主打,一於由朋友發辦,自己樂得清
 
閒。
 
 
 
Fisherman’s Crab Cakes  $188
 
蟹餅純是個人想食,不過說是蟹球會更似,貪心一點,希蟹肉份量
 
會更多。
 

                  

            

 
Butterfly Jumbo Prawns   $168
 
蝦已褪殼食落好方便,澆上醬汁更惹味,墊底的生菜新鮮爽脆,酸
 
酸地好開胃。
 

              

                

 
Fried Calamari   $148
 
很欣賞魷魚圈的脆漿夠薄,炸得非常香口,而內裡煙韌,就算不蘸
 
點醬汁都好正。
 

             

              

 
Homemade Beef Barley Vegetable Soup  $58
 
湯很清但味道濃郁,甜度來自蔬菜,極之有水準。
 

    

      

 
Cream of Cauliflower Soup $58  
 
另一款忌廉椰菜花湯香甜幼滑,質感濃稠,但兩款中個人始終喜歡
 
前者。
 

                      

                  

 
USDA Prime Rib Westwood Cut $468
 
店方主打牛扒,熟成過的牛肉,味道同質感是更佳,Prime Rib厚
 
切,只見中間位滲出絲絲血絲,咬落富肉香,就連邊位都軟稔,果
 
 
然名不虛傳,難怪好友極力推薦。
 

            

   

 
Slow-Roasted Beef Short Rib  $568
 
連加一要過$600,其實一點也不貴,因為份量超大,火喉同樣掌
 
控出色,外層帶少許焦香,但中間位肉質呈嫣紅色,肉味濃郁,而
 
且有嚼勁,同配上一杯紅酒,簡直是人間美味。
 

            

        

 
Cod Fish  $348
 
由於友人對牛肉是敬而遠之,特意追加了一碟鱈魚,其實配料都好
 
豐富,不過只試了一小件,還是不錯的。
 
                                                        
 
Sides:
 
 
 
 Creamed Corn  $58
 
屬於很喜歡的伴碟之一,同行友人大讚,的確好 creamy,甜度源
 
自粟米的質素,食落香滑,好味。
 

                        

 

                        

 
Creamed Spinach with Bacon  $58
 
煮至軟稔,但仍保持翠綠的色澤,而且有煙肉的香味,不錯。
 
 
 
 一口氣品嚐了店方的名物,牛肉是好得沒話說,火喉及質素都比
 
不少同類店優勝,而且性價比幾高,難怪分店已開至深圳新地標
 
「萬象天地」,下次上深圳,又可試下內地店的水準。
 
 
 
地址 : 中環蘭桂坊和安里2號地舖
 
 
 
電話 : 28698111
 
 
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4
 
 
 
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美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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