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香港飲食日誌 (自助餐) 酒店餐廳

川味情濃 @ Lis Cafe (香港仔如心南灣海景酒店)

美食焚化爐 於 2018年09月16日發表   人氣:67


係香港食Buffet,主題不外乎各國美食,又或是主打回本的海鮮菜

色,大家似乎逃不出這個框框。

 
 


近日,香港仔L Hotel的 Lis Cafe 推出了四川菜作主題的Buffet,
 
當中有不少辣菜色,雖然未必啱香港人口味,但未試過又點知呢?
 
 


水煮牛肉

辣度強勁,牛肉柔嫩,但味道好夾,正。
 
 


辣子雞

夠乾身,辣味逼入雞肉中,略嫌雞肉有點結實 。
 
 

 

 


回鍋肉

竟然加入了涼瓜,又吸引了五花腩的油香,又係食過不停。
 
 


酸菜魚

魚肉保持嫩滑,酸酸地幾開胃。
 
 


口水雞

雞肉本身柔嫩,沾上了辣汁就更惹味。
 
 


其實仲有蒜泥白肉
 
 


紅油抄手

指定時間限量推出,辣度不算勁,可以再辣D。
 
 

 

 

 
擔擔麵
 
好香花生味,麵條個人喜歡較硬身的,辣度不算勁,女仕們都易於
 
接受。

 

 



辣椒雪糕

有種冰火的感覺,先是入口冰涼,之後是一陣辛辣,非常過癮。
 
 

 

 

 
生蠔
 
愛爾蘭生蠔
 
即開貨色,蠔味不俗,邊位爽甜,不錯。

 

 

 


Seafood Station

藍貝、花蛤、蟹腳及冰島蝦,比較大路,幸好質素不錯,尤其是
 
蟹腳鮮甜,可以一試。
 

 

 

 
刺身
 
三文魚、希靈魚、鯛魚及玉子
 

 

 

 

 
鐵板燒
 
澳洲西冷、雞扒及豬扒,由於是即叫即煎,並非一早煎好,可以
 
要求幾成熟,所以出奇地好食,令人有驚喜,值得一試。
 
 
 
灼料吧
 
望落配料似用來配搭白粥,但用來淥麵都可以,湯底有豬骨及雞
 
湯,不過不失。
 

 

 

 
天婦羅
 
炸蝦及蕃薯,但近日喉嚨發炎,還是算了吧!

熱葷

 

 
 

一向有水準,尤其是蜜糖柚子骨,甜美有嚼口,淡淡的柚子香,減
 
輕了油膩感。

 

 

 
很傳統的紅燒豆腐及豬手,最啱有老人家的顧客。


炸物
 
 
 

有香脆的春卷及咖喱角,小朋友恩物炸雞塊。
 
 


旁邊是燒得香口的泰式燒豬頸肉,超級大粒既甜咖哩長洲大魚蛋
 
 


仲有日式和幸咖哩炸豬扒和咖哩牛肉,種類不算多,但幾啱胃口。



花生眉豆雞腳煲肉排

夠火喉,湯料的味道完全溶入湯內,鮮甜味美,最啱屋企少湯水既
 
朋友。


西湯是粟米忌廉湯,幾香滑。


至於雞粥是廣東開花粥底,幾綿下,但味道稍淡。


沙律

有紅橡葉菜、紅葉菜及薯仔沙律,如果想配搭自家口味,又有紅腰
 
豆、木耳、甜粟米及車厘茄提供。
 

 

 


Cold Cut

豬柳及挪威煙三文魚,個人較喜歡淡淡煙燻味的三文魚。


甜品

甜品區就係入門口位置,先食Movenpick士多啤梨雪糕就一定。

Tiramisu幾濕潤,質地鬆軟,不錯。
 

 


柚子蜜脆蛋散幾香甜,咬落酥化。
 

 


椰子菠蘿慕斯蛋糕甜美滑溜,好味。
 
 

 

 



另外,仲有Chocolate fountain、Apple Crumble Cake、
 
Brownies、綠茶慕斯蛋糕、澳洲溫室青瓜豆奶布甸配薄荷(解
 
辣)、黑糖桂花糕、熱情果蘆薈果凍、藍莓蒟蒻果凍、紐約芝士
 
餅、焗麵包布甸、花生糊及砵仔糕
 



飲品

提供橙汁、蘋果汁及Dilmah茶包,大人細路都啱,又無須另外加
 
錢,幾好吖。
 
 
 
 
 
 
 
地址 : 香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3樓
 
 
 
電話 : 39688833 / 67934223 ((Whatsapp))
 
 
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3
 
 
 
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美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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