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聖誕 Buffet 系列 ~ 北角最佳選擇 ( 北角港島海逸君綽酒店 )

美食焚化爐 於 2018年12月20日發表   人氣:140


 



平日以$500左右,而有生蠔、龍蝦提供的地方不多,對,今次是跟朋

友走訪了位於北角的海逸君綽酒店。

 



其實說是北角,倒不如炮台山更好,因為從地鐵站過去,都不用五

分鐘,實在超方便。

 

 



自從7,8年前光顧過後,一直都覺得 Harbour Grand Cafe 的性

價比高,早前就跟朋友再次到訪。

 



由於快到聖誕節,餐廳的佈置都洋溢著聖誕氣氛。
 

 



生蠔

 


法國 Fine de Claire Oyster、美國太平洋石蠔 Pacific Rock
 
Oyster 及 愛爾蘭蠔 Irish Rock Oyster,三者體形及蠔味各有千
 
秋,始終覺得法國蠔味最重,而且是任食,當然收貨啦!

 



海鮮

除了生蠔,原有的海鮮陣容同樣多款式。

 



法國麵包蟹雖然外殼好硬,但肉甜膏多,想食真是要花點功夫。

 
 

波士頓龍蝦
 


隻隻有膏又彈牙,唯一挑剔是略嫌味道稍淡。

 


加埋鮮甜加拿大蟹腳、幼嫩智利藍青口及大大隻法國翡翠螺,這個
 
海鮮組合,真心覺得已經強過不少同級酒店。
 



刺身

 

 


多年來都主打7吋阿根廷赤蝦,蘸點些少日式醬油提鮮,味道更
 
佳。
 

 


至於八爪魚、帶子、吞拿魚及三文魚,似乎都給比下去,喜歡的朋
 
友,大可一試。



 


壽司

至於壽司,當然是預先捏好,有三文魚、北寄貝、熟蝦及素菜壽
 



Carving Station

 


烤火雞

 


既然是聖誕節,當然少不了火雞,就算肉質較鞋,都一定要應節試
 
試。
 

 




燒牛扒

 


又是要留待中間位置,肉質較生,肉味濃而有嚼口,自己最鍾意。
 

 

 

 



熱葷

 

 


炒龍蝦鉗

預先已敲破蝦殼,食用時較方便,而且啖啖肉,好正。

 



XO醬炒牛肉雜椒
 
 
辣辣地幾惹味,牛肉又夠稔。
 

 



蟹肉扒西蘭花

清清地食返些少菜就最好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



熱葷仲有扒鴨胸配草莓汁、燴羊肉、泰式椰汁免治豬肉、泰式辣椒

 

炒蝦、中式點心及泰式炒雜菜,其實都好有水準,可以一試。

 






 

 


龍蝦湯

 


配料不多,但龍蝦味好突出,質感濃稠,幾好。

 



蘭都豆牛肉薏米湯

 


所以材料都煲至軟稔,味道都跑到湯裡,甜度源自食材。
 

 



灼料吧

 

 

可以選魚皮餃、海蜇、豆卜及丸類,麵底有油麵、河粉、幼麵、上
 
海麵及銀針粉,不過今日胃納都給了海鮮及甜品,唯有放棄一次。
 


燒味
 

畢竟酒店本身有中菜廳,所有切雞及叉燒都是自家出品。
 


冷盤


 
 
 
 
 


種類繁多,薯仔沙律、煙三文魚、沙樂美腸、巴馬火腿、意大利雜

肉拼盤、薄切番茄羊芝士沙律、日式白麵豉豬肉沙律、燒鴨墨魚麵

沙律、香草青瓜啫喱



 



甜品

 
 

總共有十二款 Movenpick 雪糕,Crème Brulee、薄荷朱古力、
 
熱情果香芒雪葩、瑞士朱古力、焦糖、楓糖合桃、乳酪雪糕、意大
 
利奶凍、芒果忌廉、Tiramisu、士多啤梨及青檸檸檬雪葩口味,
 
比起不少酒店要豐富,大家可不要錯過。
 


既然近聖誕節,當然有不少以聖誕作主題的蛋糕。
 
 


樹頭蛋糕賣相神似,好可愛,令人有點不想破壞。
 
 


法式栗子撻甜美可口、法式軟朱古力口感豐腴。
 


加上充滿了聖誕氣氛的聖誕曲奇,真的不錯。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



而其他甜品有冧酒意大利芝士蛋糕、朱古力焦糖燉蛋、生果酥條、

黑森林蛋糕、雲呢拿栗子蛋糕、伯爵茶朱古力蛋糕、芒果奶凍、馬

卡龍、桂花糕、紅豆糕及啫喱

 


另外,仲有蛋撻、即製窩夫、龍眼紅棗水、豆腐花及紅豆沙,不妨
 
試試。


 
 


飲品
 

至於飲品有有自助咖啡機、自助紅茶包、蘋果汁、橙汁及Ice
 
Tea,客人選擇幾多,又不用另外付款。
 


P.S : 以下是將於聖誕節期間加推的特色美食。




 
 

首選佛跳牆是位上,有鮑魚、海參及花膠,醇厚芳香。


 

加上焗龍蝦、特色甜品,這個聖誕真豐富。




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
地址 : 北角油街23號港島海逸君綽酒店3樓
 
 
 
電話 : 2121 2689
 
 
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4
 
 
 
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美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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