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香港飲食日誌(中菜) 香港~~灣仔

久違的中菜廳 @ 金紫荊粵菜廳 (灣仔香港會議展覽中心)

美食焚化爐 於 2019年02月01日發表   人氣:115


香港會議展覽中心內的幾間食肆,都曾經到訪過,而當中的金紫荊

中菜廳,個人覺得除了中菜,就連點心都同樣出色。



朋友相約午間飯聚,當然找來方便兩位女士的地方,食點心既可以
 
遷就女士的胃納,又可以慢慢傾計,好啱自己。


 




午間的陽光,從落地玻璃透入,感覺暖和而寧靜。


其實,早兩年前出現過的任食點心已經取消,也好,不會想著回本
 
位。
 

 

 


賽螃海鮮餃($58)

餡料有帶子及蝦肉,軟稔中有少許爽彈,餃子皮柔韌,都是有水準
 
的表現。
 

 

 


筍尖蝦餃皇($52)

包得飽滿,外型已經合格,如果能透出蝦肉色就更好,食落蝦肉爽
 
彈,要挑剔的話,就是筍絲太少了。
 
 


咖喱蒸土魷($48)

家中附近酒樓出奇地好少有呢款點心,難得見到,當然要試試,很
 
欣賞魷魚鬚位早已切去,吃起來方便得多,又沒有鹼水味,質地幾
 
彈牙,我鐘意,所以差不多消滅了全碟。


 

 



霸王花煲豬展

好夠火喉,有點濃稠的質感,入口清甜,好有家庭湯水的氛圍,不
 
錯。
 
 


上湯浸荳苗

尾聲當然來點清清地的菜蔬,荳苗翠綠無渣,好味。
 

 

 
 

菜遠海皇炒麵($188)

沒有單尾的飯麵到肚,始終覺得差了點,海鮮配料份量足,有海班
 
片、蝦仁、鮮魷及帶子,幼麵條炸得香脆,而玻璃芡埋得夠薄,個
 
人幾鍾意。


 




香芒布甸
 
造型彷彿是一條可愛的錦鯉,吃起來甜而不膩,又有芒果的芳香。

 

 


煎堆仔

朋友點了煎埋仔,一碟三個,陽光下看得出是透光,沾上了芝麻,
 
食落香口又脆卜卜,值得一試。


跟兩位好朋友說說笑笑,很容易便過了一個中午,趁著就到春節,
 
祝兩位身體健康、工作順利、笑口常開。
 
 
 
地址 : 灣仔博覽道1號香港會議展覽中心博覽商場
 
 
 
電話 : 25827728
 
 
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4
 
 
 
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美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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