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  • 香港飲食日誌(中菜) 九龍~~九龍灣

    四時意念菜@皇御園 (九龍灣)

    2017年03月31日 | 累積瀏覽 50

      由米芝蓮星級大廚曾超敬師傅主理的皇御園,實力無庸置疑,單是這個拍青瓜清酒醉鮑魚,賣相已經嘆為觀止。     自從月前造訪過江南庭敘後,原來米芝蓮星級大廚曾超敬師傅,已經在同集團的皇御園出任總廚,當年的龍皇金甲迷倒不少饕客慕名而至。      餐前先品嚐homemade小食,琥珀合桃與薄脆藕片,可說是天作之合,香脆可口,實在令人吃過... 看全文
  • 九龍~~九龍灣 香港飲食日誌(火鍋)

    寒冬下的暖流@江南庭敘 (九龍灣)

    2017年02月28日 | 累積瀏覽 69

    近日天寒地凍,每天清早上班,總是凍得令人直打哆嗦,從心裡凍出來的感覺真不好受。       難怪大街小巷的火鍋店人氣火熱,加上幾位朋友滾兩滾,實在是一件樂事。       早兩天,便跟朋友跑到九龍灣高銀金融國際中心的江南庭敘。       起初還以為是單一的酒家,原來上下共四間餐廳,除了火鍋店外,更有由前明閣... 看全文

美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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