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  • 香江情懷 爐心私語

    千呼萬喚始出來@《金庸館》

    3 小時前 | 累積瀏覽 9

    身邊的朋友都知在下是金庸迷,打從80年代開始,每逢周末,就會從中環出發,沿荷里活道跑到西環,慢慢地一本一套收集,而第一套把十四個故事集齊,足足花了十三年光景,說起來真是有血有汗,而在收集的過程中,的確發生了不少令人回味的故事,自己亦曾將部份故事寫成博文跟大家分享。     《舊版金庸逸事》      早年曾在澳門參觀過金庸館,感覺是聊勝於無,當時心想,香港竟然連一間像樣的《金庸館》都欠奉,實在是貽笑... 看全文
  • 香港~~灣仔 香港飲食日誌 (甜品) 香江情懷 爐心私語

    奇華餅家旗艦店@重現香港歷史景貌

    2 週前 | 累積瀏覽 51

    還記得小時候,每逢過年過節,便會跟老媽在餅店裡選購唐餅,算起來都有三十多年了。       早幾年,為了找尋舊書,經常在荷里活道或上海街一帶走動,眼見一幢幢舊建築物消失,心中確實感到唏噓。           幸好,近日「奇華餅家」將旗艦店進駐入一所建於30年代的歷史建築物,將當年具特色的包裝及食品,重現大家眼前。... 看全文
  • 香港飲食日誌(中菜) 九龍~~尖沙咀 香江情懷

    爐兄飯局~~50年的風味@鹿鳴春 (尖沙咀)

    3 週前 | 累積瀏覽 510

    當一間又一間老店在湮沒時,大家只懂不停在懷緬,何不把握時機,找個日子,用味覺、用光影,把最珍貴的回憶封存。       自從跟朋友開始找尋城中會所飯局,偶爾都想造訪一些值得光顧的老店,而《鹿鳴春》想起來已經有五六年沒來了。       這類老店有種特色,就是店員往往都是服務了好幾十年,加上生意火旺,說起話來自是有一套風格,對於近年喜歡投訴,事事講求服務態度的香港... 看全文
  • 香港飲食日誌(中菜) 香江情懷 香港~~太古城

    重拾古早味@翠園 (太古城)

    2016年09月05日 | 累積瀏覽 126

    幼童時代跟著老爸每天進出酒樓,品嚐各種不同的點心式菜色,早已成了自己美好的回憶。       香港餐廳的經營成本越來越貴,食物質素卻是每況愈下,莫要說菜色,就連想找有水準的點心,更是難上加難。             早前美心集團其下的翠園酒家,推出一系列的懷舊點心及菜色,的確令人期待。... 看全文
  • 香江情懷 爐心私語

    香港書展2016 @ 武俠文學

    2016年07月18日 | 累積瀏覽 134

    「香港書展」可以話係香港年度盛事之一,每次都數以十萬計的人次入場及參觀,而早幾年,跟漫畫一齊舉辦時,更引來不少人通宵輪候限量物品,的確是成了趨勢。   其實早在80年代,香港書展是在大會堂低座展覽廳舉行,只得一層,書種稀少,參觀的人亦是小貓三幾隻,可以隨便自出自入。   多年來的發展,已經覆蓋了任何年齡或性別的人士,可以話相當成功。 至於2016的書展,就更加令自己期待。   因為今年有關... 看全文

美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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