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  • 香港飲食日誌(南亞菜) 香港~~西環 酒店餐廳

    久違的南洋風味 @ 馬來一 ( 西環香港今旅酒店 )

    2017年12月18日 | 累積瀏覽 133

    自從地下鐵開通至堅尼地城後,出入的確方便了,就算偶然要去覆診,都在地鐵站口,節省不少時間。       大約半年前,朋友轉至附近上班,但一直沒能抽空聚聚,踫正有空的日子,下午又反正有約,正好順道來個午間小敘。       若果要在西環附近找間好點餐廳不難,單是酒店已經有兩間,上次跟太太及囝囝已經造訪了一間,而遷就朋友的上班地點,今次就選擇了馬來一。... 看全文
  • 香港飲食日誌(南亞菜) 香港~~西環

    年輕化的泰菜 @ Thaya (西環)

    2017年09月24日 | 累積瀏覽 140

    平日很少機會到西環一帶,走訪都是想跑舊書店找尋舊版金庸武俠小說,想不幾年沒到,今次跟幾位朋友飯聚,竟然有種陌生的氛圍。           餐廳環境闊落寧靜,樓底特高,看佈置格局,是包場攪活動的好地方。       Passionfruit Punch   酸酸甜甜,味道清新,最啱餐前... 看全文
  • 香港飲食日誌(南亞菜) 九龍~~尖沙咀

    海南少爺名廚晚宴@海南少爺 (尖沙咀)

    2017年06月03日 | 累積瀏覽 172

              不經不覺,海南少爺已開業6年,近日餐廳方面特別邀請了新加坡名廚、海南少爺及少爺18的顧問,名廚邱銘豐Tony Khoo,來港即席示範創意菜式,邱師傅曾任職多家五星級酒店,除了是新加坡廚師協會要員,亦是屢獲國家廚師協會殊榮的世界頂級廚師,今次造訪,實在令人期待。       菜單Menu... 看全文

美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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