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  • 香港~~灣仔 爐心私語

    第28屆香港書展

    5 天前 | 累積瀏覽 42

        《香港書展》可說是年度的香港盛事,由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第28屆香港書展,將於7月19至25日(星期三至星期二),於灣仔香港會議展覽中心舉行。         今年書展共吸引來自全球35個國家及地區,約670家參展商參與,規模是歷年最強的一次。       期間... 看全文
  • 香港飲食日誌(中菜) 香港~~灣仔

    新派素菜@新滬坊 (灣仔會議展覽中心)

    2017年05月30日 | 累積瀏覽 190

          每年都會至少到訪一次新滬坊,但都是品嚐大閘蟹為主,偶爾加入地道的滬菜,想不到原來餐廳的素菜同樣出色。 而踫巧朋友的太太亦是素菜的擁躉,對素菜有較深認識,自然要拉衫尾試試。         餐前先送上滬坊小碟,四款前菜各有不同特色。       蜜餞脆菇段 &n... 看全文
  • 香港~~灣仔 香港飲食日誌 (自助餐)

    海鮮大會@Congress Plus (灣仔香港會議展覽中心)

    2017年04月22日 | 累積瀏覽 347

        空間感闊落,食物有水準,又無須下下排長龍,難怪是自己鐘愛的Buffet之一。           可能是長假期關係,近月各大小酒店,都在Buffet上動腦筋,既有buy one get one,亦有小童免費,更有四送一之類,但說到底,還是要食物具質素,這是硬拼的比較。  ... 看全文
  • 香港飲食日誌(中菜) 香港~~灣仔

    再會潮汕風味@金紫荊粵菜廳 (灣仔)

    2017年03月28日 | 累積瀏覽 83

    會展內的幾間餐廳,同樣的具水準,Buffet更是昔日曾受電台訪問時真心推介的好地方。       金紫荊更加不在話下,早前中午的任食點心,功夫紮實而味道出眾,迄今依然大受歡迎,而近日又有新攪作,推出了潮州菜色。       紫荊小碟       潮式鹵水鵝   平日鹵水鵝明明係大菜,家陣... 看全文
  • 香港~~灣仔 香港飲食日誌 (甜品) 香江情懷 爐心私語

    奇華餅家旗艦店@重現香港歷史景貌

    2017年02月10日 | 累積瀏覽 120

    還記得小時候,每逢過年過節,便會跟老媽在餅店裡選購唐餅,算起來都有三十多年了。       早幾年,為了找尋舊書,經常在荷里活道或上海街一帶走動,眼見一幢幢舊建築物消失,心中確實感到唏噓。           幸好,近日「奇華餅家」將旗艦店進駐入一所建於30年代的歷史建築物,將當年具特色的包裝及食品,重現大家眼前。... 看全文
  • 香港飲食日誌(中菜) 香港~~灣仔

    新春意頭菜@金紫荊粵菜廳 (灣仔香港會議展覽中心)

    2017年01月22日 | 累積瀏覽 74

    每年都會跟朋友在會展來個團年飯聚,今年都不例外,但為了遷就大家,晚飯就改成了午餐,菜色亦相對地注入點心元素。           中午時份的陽光,從室外透入,令人倍覺舒適,客人大多是附近的上班族,所以都比較安寧謐靜,可以細意品嚐菜色。       餐單是朋友安排,自己倒不用費心,而且都冠上了好意頭的菜名,正好切合新... 看全文
  • 香港~~灣仔 香港飲食日誌 (自助餐)

    又到聖誕, 今次仲嘆@Congress Plus (灣仔香港會議展覽中心)

    2016年12月07日 | 累積瀏覽 373

    又到12月,又是聖誕節的日子近了,Buffet自然成為大家注目的用餐點。       自己曾在電台的訪問環節中提過,會議展覽中心的Congress Plus是值得推介之列。           近兩年來,經不斷改進,已有固定的客源,而食物種類,每隔一段日子,又會作出改變,所以臨近聖誕節,餐廳方面又有新攪作。... 看全文
  • 香港飲食日誌(中菜) 香港~~灣仔

    《蟹》痴的會心一擊@(灣仔香港會議展覽中心)

    2016年11月02日 | 累積瀏覽 62

    說起來,已經有年多沒到訪過「新滬坊」了。       其實會議展覽中心內的好幾間食肆,水準都非常穩定,Congress Plus的自助餐,更加是自己最欣賞之一。             今年的大閘蟹季已近尾聲,就趁仍有供應的日子,跟幾位朋友來個蟹迷聚。    ... 看全文
  • 香港~~灣仔 香港飲食日誌 (自助餐)

    海鮮回本夜@Congress Plus (香港會議展覽中心)

    2016年09月25日 | 累積瀏覽 2149

        近年來光顧得最多的Buffet,必然是會議展覽中心內的薈景餐廳了,老實說,地點距離地鐵站只不過10分鐘左右腳程,餐廳座位闊落,取食物爪不用排隊,最重要是啱自己口味,就算如大胃王的我,每次都只會捧住肚走。       生蠔 單是生蠔已經有三款提供         南非、澳... 看全文

美食焚化爐

在不同網站發表超過2,000篇文章, 早年曾替新假期撰寫深圳飲食小冊子,亦曾在U Magazine內有介紹本地飲食專欄, 現正不定期為Openrice發表深圳飲食攻略


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